朝食も夕食も始めます
投稿日：
食事難民が溢れています
人手不足です。営業期間の限られるスキー場はもっと深刻です。高齢化によって食事なしの宿が増え、食事処が次々と閉店しています。ジベルニー白馬は時代に逆行して、朝食の充実と夕食の復活に取り組みます。
朝食は洋食と和食が選べます
「朝は洋食（パン）です」「ご飯（和食）じゃないと……」と、朝食は人それぞれです。両方用意することにしました。体力を使うスキーやスノボです。そのためにも自分にあった朝食が欠かせません。
日替わり定食を充実させました
夕食は日替わり定食です。昨シーズン、「気まぐれ食堂」で提供していた定食です。飽きないように日替で、「とんかつ定食」「生姜焼き定食」「中華定食」「ミックスフライ定食」「煮込みハンバーグ定食」などを考えています。
予約時でも、到着してからでも
このホームページでのご予約のときに「朝食付き」「朝夕2食付き」を選べます。定食の種類を確認してから注文したい方は、「素泊り」か「朝食付き」でご予約いただき、当日の午前中にご注文してください。朝食も前日のお昼までにご注文してください。
試作を繰り返しています
写真は試作品の数々です。まだまだ改良が必要です。たぶん皆さんをお迎えする直前まで悩み続けることでしょう。